关于视频设备的描述，正确的是哪一项？

视频卡主要用于捕捉、数字化、冻结、存储、输出、放大、缩小和调整来自激光视盘机、录像机或摄像机等设备的图像。这一描述准确概括了视频卡的主要功能。选项A描述了视频设备可以处理数字化声音和合成音乐等功能，虽然视频设备可以处理音频，但这并不是其主要功能。选项C将电视卡描述为一种播放软件，这是不准确的，电视卡是用于在PC机上观看电视的设备。选项D列举了视频设备的一些组成部分，但没有直接描述其功能。因此，正确答案是B。