数字水印在各种信号处理过程中仍能保持鉴别能力，这反映了数字水印技术的什么特点？

数字水印技术具有多种特点，其中“健壮性”是指数字水印在经历多种无意或有意的信号处理过程后，仍能保持部分完整性并能被准确鉴别。根据题目描述，这体现了数字水印技术的健壮性。因此，正确答案是C。