多媒体技术的核心研究内容是什么？

多媒体技术研究的核心内容是多媒体信息的压缩与编码。这是因为数字化后的音频、视频等媒体信息具有海量性，与当前硬件技术所能提供的计算机存储资源和网络带宽之间有很大差距，成为阻碍人们有效获取和利用多媒体信息的一个瓶颈。因此，语音、图像与视频等多媒体数据的压缩编码是解决多媒体数据存储和传输的关键技术之一。其他选项如大容量数据存储技术、实时多任务操作系统和语音识别也是多媒体技术中的重要方面，但不是核心内容。