请阐述哪种技术能够将人类通过感觉器官感知的现实世界以人工手段复制并控制？

虚拟现实技术是一种将现实世界通过技术手段进行复制并控制的技术。它利用计算机生成一种模拟环境，使用户可以通过感觉器官感知到这个虚拟世界，并与之进行交互。因此，正确答案为C，即虚拟现实。