接受他人委托开发的软件，在委托人和受托人双方没有对著作权归属做明确约定的情况下，其著作权由（ ）享有。

根据《中华人民共和国著作权法》的相关规定，对于接受他人委托开发的软件，在委托人和受托人双方没有对著作权归属做明确约定的情况下，其著作权由受托人享有。因此，正确答案是C。