信息安全可以表示成一个五元组的函数,即 S=f(A,I,C,V,R)。其中,S 代表信息安全,A 代表身份认证,I 代表完整性,C 代表保密性,V 代表访问控制性,R 代表不可否认性。因此,正确答案为 B。