某种设备能够接受文本和/或图像文件并将其转化为机器可读的格式，请问是哪一种设备？

根据题目描述，该设备接受文本和/或图像文件并将其转换为机器可读的格式。在提供的选项中，扫描仪（scanner）是能够扫描文档或图像并将其转换为数字格式（即机器可读格式）的设备，因此正确答案为B。其他选项如打印机（printer）、鼠标（mouse）和键盘（keyboard）不符合题目的描述。