关于Excel的下列说法，不正确的是哪一项？

在Excel中，每个工作簿确实可以由多个工作表组成，每个工作表也确实由列和行组成，且可以输入文字、数字和公式等。然而，关于单元格宽度的说法是不准确的。在Excel中，输入的字符可以超过单元格的宽度，并且会自动进行自动换行或扩展到相邻的列中。因此，不正确的说法是B选项。