关于增量模型的描述，下列哪项是正确的？

增量模型的特点是可以快速构造核心产品，通过一系列的增量发布，逐步完善产品，直至达到最终的需求。每个增量都会进行开发和交付，并进行评估，但并不一定每个增量都需要进行风险评估。增量模型适用于商业产品的开发，可以根据市场需求和优先级来逐步开发产品。因此，正确的叙述是B，即“可以快速构造核心产品”。