用户界面设计的原则中,确实包括将用户界面置于用户控制之下、减少用户的记忆负担、保持界面简洁和平衡等。但是,关于“用户界面上应使用统一的IT术语”这一点,并不属于用户界面设计的基本原则之一。因此,选项C是不正确的。