在UML图中，对新开发系统的需求进行建模并规划开发功能或测试用例时，最适合采用哪种图？展示交付系统的软件组件和硬件之间关系的图又是哪种？

对于UML图中对新开发系统的需求进行建模，规划开发什么功能或测试用例，最适合采用用例图，但用例图并不是题干给出的选项之一。最接近的应该是部署图，描述系统中硬件和软件的物理架构，可以展示交付系统的软件组件和硬件之间的关系。因此，第一空填部署图，第二空仍是部署图。部署图和组件图在描述系统的结构和组成方面有所不同，部署图更注重物理层面的架构和部署，而组件图则更侧重于软件组件之间的关系和结构。网络图主要用于描述系统的网络结构，并不直接涉及对新开发系统的需求建模或规划开发功能或测试用例的过程。因此，答案为B（部署图）。