关于图书信息录入工作，在保证质量和效率的前提下，哪种工作方式更为恰当？

根据题目描述，为了保证图书信息录入的质量和效率，需要选择一种合适的工作方式。选项A中，张某独立完成录入后，王某抽查，这种方式可能导致王某需要等待张某完成所有录入后才能开始抽查，效率较低，且抽查不一定能全面保证质量。选项B中，王某逐条核对，虽然能确保质量，但张某需要等待王某核对完每一条信息后才能继续录入，同样效率较低。选项C中，张某和王某各录一半图书信息后交叉逐条核对，这种方式消除了等待时间，提高了工作效率，同时交叉核对也能保证录入的质量。选项D中，虽然分工协作看似能提高效率，但在合并信息时可能需要额外时间，并且合并过程中可能会出现错误。因此，选项C是恰当的工作方式。