在物理安全和信息安全领域，访问控制是关于对特定资源或地点的访问进行的______行为。

：根据题目描述，在物理安全和信息安全领域中，access指的是对某个地方或资源的访问限制，所以选择"C. control"（控制）作为答案最为贴切，因为这是在描述对访问的管理和限制。其他选项如"合作"，“协调”，"调解"均不符合此处的语境。