在面向对象方法中，( )是一种信息隐蔽技术，其目的是使对象的使用者和生产者分离，使对象的定义和实现分开。

封装是一种信息隐蔽技术，其主要目的是使对象的使用者和生产者分离，使对象的定义和实现分开。在面向对象方法中，封装是对象的基本特征之一，通过将对象的属性和行为封装在一起，形成一个独立的实体，从而保护对象的内部状态不被外部直接访问和修改，提高了软件的安全性和可维护性。因此，选项C是正确答案。