巴黎奥运会上，澳大利亚夺得18枚金牌，日本夺得的金牌数比澳大利亚多2枚，中国夺得的金牌数是日本金牌数的2倍。此次奥运会上，中国一共夺得40枚金牌。（ ）

根据题目描述，巴黎奥运会上澳大利亚夺得18枚金牌。日本夺得的金牌数比澳大利亚多2枚，所以日本夺得的金牌数是18+2=20枚。而中国夺得的金牌数是日本金牌数的两倍，即20×2=40枚。因此，此次奥运会上中国一共夺得40枚金牌，与题目描述相符。所以答案是正确的。