在资产管理业务中，以下哪一项最能体现其本源原则？

资产管理业务的本源原则是“受人之托，代人理财”。这一原则体现了资产管理的核心要义，即基于客户的委托，为客户管理资产，并承担相应的理财职责。因此，选项C“受人之托，代人理财”最能体现资产管理业务本源原则。