关于基金投资人的风险承受能力调查与评价，应遵守的规定有哪些？

对于基金投资人的风险承受能力进行调查和评价，应当遵守以下规定：

Ⅰ. 制定统一的问卷格式：为了确保评价过程的统一性和公正性，基金销售机构应该制定统一的问卷格式进行调查。

Ⅱ. 评价的方法及其说明应当向基金投资人公开：基金销售机构应当公开其评价基金投资人风险承受能力的方法和说明，以便基金投资人了解并基于这些信息做出决策。

Ⅲ. 应当定期或不定期地提示基金投资人重新接受评价：由于基金投资人的风险承受能力可能会随时间变化，因此应该定期或不定期地提示他们重新接受评价，以确保其风险承受能力与所投资的基金产品相匹配。

Ⅳ. 过往的评价结果应当作为历史记录保存：这样可以确保在必要时，基金销售机构能够参考过往的评价结果，对基金投资人的风险承受能力进行对比和评估。因此，正确答案是D选项。