下列哪些风险属于操作风险？ Ⅰ．制度和流程风险 Ⅱ．信息技术风险 Ⅲ．业务持续风险 Ⅳ．人力资源风险 Ⅴ．新业务风险 Ⅵ．道德风险 （请选择所有属于操作风险的选项）

：操作风险包括制度和流程风险、信息技术风险、业务持续风险、人力资源风险、新业务风险和道德风险。这些风险都是由于内部程序、人员和系统的不完备或失效，或外部事件导致的直接或间接损失的风险。因此，选项B涵盖了所有属于操作风险的因素。