基金管理人制定内部控制制度时，应遵循哪些原则以适应法律法规和公司经营环境的变化？

该题考察的是制定内部控制制度的原则中的适时性原则。内部控制制度制定应当随着有关法律法规的调整和公司经营战略、经营方针、经营理念等内外部环境的变化进行及时的修改或完善，这正是体现了适时性原则。因此，答案为C。