基金销售机构调查和评价基金投资人的风险承受能力的方法及其说明，应当通过适当途径向（  ）公开。

基金销售机构调查和评价基金投资人的风险承受能力的方法及其说明，应当通过适当途径向基金投资人公开。这是为了保障基金投资人的知情权和选择权，使其能够充分了解并评估自己的风险承受能力，从而做出符合自身风险承受能力的投资决策。因此，正确答案为A。