基金托管协议包含的重要信息主要是基金管理人和基金托管人之间的相互监督和核查,以及协议当事人权责约定中事关持有人权益的重要事项。因此,选项C“基金管理人和托管人之间的互相监督和核查”是正确的。而选项A、B、D涉及的是基金持有人大会和基金份额持有人的相关事项,不属于基金托管协议包含的重要信息。