关于发起式基金的成立和存续条件，以下说法中正确的是（）。

关于发起式基金的成立和存续条件，正确说法如下：

A. 发起资金不得少于1000万元人民币，因此A选项描述错误。
B. 发起式基金合同生效三年后，若持有人数量没有明确的下限规定，所以B选项中的描述不准确。
C. 发起式基金合同生效三年后，若基金资产净值低于2亿元人民币的，基金合同自动终止，这个描述是正确的。
D. 关于基金份额持有人数量，虽然持有人数量低于一定数目可能会影响基金的运作，但并无明确规定持有人可少于200人，所以D选项描述不准确。

因此，正确答案是C。