公司向债权人借入资金，定期支付利息，关于利息的高低，以下哪项是决定因素？

公司向债权人借入资金，定期支付利息，利息的高低主要取决于公司经营的风险。经营状况稳健的公司支付较低的利息，而风险较高的公司则需要支付较高的利息。因此，答案为A。其他选项如债权人的经营风险、公司规模和公司的利润率虽然可能影响利息，但不是决定性的因素。