关于做市商和投资者的描述，下列哪些选项是正确的？

Ⅰ项描述错误，当接到投资者卖出某种证券的报价时，做市商以自有资金买入，而不是用自有证券买入。Ⅱ项描述正确，当接到投资者购买某种证券的报价时，做市商用其自有证券卖出。Ⅲ项描述正确，做市商需要具备一定的实力来维护证券的流动性，充足的可交易资金和证券是必不可少的。Ⅳ项描述正确，在做市商与投资者的交易过程中，要价确实始终大于出价。因此，正确的选项是Ⅲ和Ⅳ。