某只基金未使用公允价值对资产进行估值，造成了估值错误。关于该估值错误，以下表述正确的是()。
I.若该错误对基金价值的影响不超过0．25%，则可以根据重要性原则予以忽略
II.若基金资产公允价值低于估值价格，则该估值错误对持有人更有利
III.若基金资产公允价值比估值价格高，则该估值错误对申购的投资者更有利
IV.管理人应当立即调整估值模型，以使用最新的资产价格进行估值

对于该估值错误，正确表述有：若基金资产公允价值低于估值价格，则该估值错误对持有人更有利；若基金资产公允价值比估值价格高，则该估值错误对赎回的投资者更有利。因此，选项II和III正确。

对于I项，当估值或资产净值计价错误实际发生时，基金管理人应立即纠正，及时采取合理措施防止损失进一步扩大，而不是根据重要性原则予以忽略。

对于IV项，基金管理人应根据具体投资品种的估值方法进行估值，并不一定是使用最新的资产价格进行估值。

综上，该题正确答案为D。