价格免疫（Price Immunity）的是由一些保证特定数量资产的市场价值(  )特定数量负债的市场价值的策略组成，并使用凸性作为衡量标准

价格免疫是由保证特定数量资产的市场价值高于特定数量负债的市场价值的策略组成的。这意味着资产的市值应该足够高，以抵消负债的市值，从而保证整体投资组合的价值稳定。价格免疫使用凸性作为衡量标准，以实现资产和负债之间的匹配。因此，正确答案是B，“高于”。