下列属于货币时间价值的应用的是（　　）。

货币时间价值是指货币随着时间的推移而发生的增值。由于货币具有时间价值，资金在不同时间点的价值是不同的。“早收晚付”体现了资金收取和支付时间的不同，从而影响了资金的实际价值，因此是货币时间价值的应用。而“不要为洒掉的牛奶哭泣”意味着不要为过去的事情过分懊悔，这与货币时间价值无关；“谷贱伤农”是指农产品价格过低导致农民受损，与货币时间价值也不直接相关；“卖的比买的精”更多指的是交易中的策略，并不直接体现货币的时间价值。因此，属于货币时间价值应用的是“早收晚付”。