衍生品合约的交易场所包括交易所和场外市场。期货合约主要在交易所交易,但也可以在场外市场进行交易。期权合约大部分在交易所交易,但也有部分在场外市场交易。因此,选项C“期权合约只在交易所交易”的说法是错误的。其他选项的描述是正确的。