关于私募股权投资基金中会计师事务所及其执业人员的职业道德原则，下列哪项描述是正确的？

关于私募股权投资基金中会计师事务所及其执业人员的职业道德原则，应遵守独立、客观、公正的原则。因此，正确答案是C。这一原则是根据相关法律法规、职业道德和行业惯例，按照基金管理人的委托，提供专业优质的服务的基础。