基金管理人全面识别投资风险、评估风险大小并提出风险应对方案的过程，体现了尽职调查的哪项作用？

尽职调查的作用包括价值发现、风险发现和投资决策辅助。在描述中，基金管理人需要收集充分的信息以全面识别投资风险，并评估风险大小，提出风险应对的方案。这一过程中，风险发现和控制是核心，直接决定投资回报的质量。因此，该题目描述的是尽职调查的风险发现作用，答案为B。