关于境外投资的相关法规，以下哪项是规范境外投资的主要法律法规之一？

根据参照解析中的内容，规范境外投资的主要法律法规包括《境外投资管理办法》，因此选项C是规范境外投资的主要法律法规之一。其他选项如《中外合作经营企业法》、《中外合资经营企业法》和《外国投资者对上市公司战略投资管理办法》虽然与境外投资有关，但不是规范境外投资的主要法律法规之一。