下列哪些物质属于易于自燃的物质？

易于自燃的物质是指自燃点低，在空气中容易发生氧化反应并放出热量自行燃烧的物品。白磷是一种典型的发火物质，即使少量物品与空气接触也能在不到5分钟内燃烧，因此属于易于自燃的物质。而其他选项如油纸、潮湿的棉花和赛璐珞碎屑虽然也可能自燃，但它们并不是典型的易于自燃的物质。因此，正确答案是C。