下列建筑中，应采用一级耐火等级的是？

根据《建筑防火通用规范》GB55037-2022的规定，一类高层公共建筑的耐火等级应为一级。题目中提到的建筑高度为26m的省广播电视台属于一类高层公共建筑，因此耐火等级应采用一级。而医院和住宅的耐火等级要求相对较低，甲类厂房根据规模不同有不同的耐火等级要求，但建筑面积为300m^2的甲类厂房不一定需要一级耐火等级。因此，答案为D。