关于厂房内部设置的办公室和仓库等问题，以下描述正确的是？

根据《建筑防火通用规范》GB55037-2022的规定，关于厂房内部设置的办公室和仓库等问题，描述正确的是选项A。办公室、休息室等辅助用房可以设置于厂房内，但应采取防火隔离措施，包括使用耐火极限不低于2.0h的防火隔墙和1.0h的楼板与其他部位分隔。因此，A选项正确。而B选项在车间内部设置员工宿舍是不被允许的；C选项中，对于丙类厂房内的辅助用房和中间仓库的防火隔离措施描述不准确；D选项中，关于高层厂房和甲、乙、丙类多层厂房的疏散楼梯的要求也不完全符合规范。所以，正确答案是A。