关于消防安全技术中的疏散门设置，下列说法哪项是不正确的？

：在消防安全技术中，关于疏散门设置的说法，B选项提到民用建筑及厂房的疏散门应采用卷帘门是不正确的。根据相关规定，民用建筑及厂房的疏散门应采用向疏散方向开启的平开门，这种设计是为了确保在紧急情况下，人员可以迅速疏散。因此，B选项是不正确的。而A、C、D三个选项都是正确的描述。