下列哪些建筑中，不需要设置防烟楼梯间？

根据《建筑防火通用规范》GB55037-2022的规定，需要设置防烟楼梯间的建筑包括：地下或半地下室、平时使用的人民防空工程、其他地下工程，当埋深大于10m或层数不小于3层时；高层厂房和甲、乙、丙类多层厂房，建筑高度大于32m且任一层使用人数大于10人的厂房；一类高层公共建筑；建筑高度大于32m的二类高层公共建筑。

对于题目中的选项：

A. 建筑高度32m的旅馆，需要设置防烟楼梯间，因此A不应选。

B. 建筑高度32m的医院病房楼，需要设置防烟楼梯间，因此B应选。

C. 地上部分设置防烟楼梯间的地下二层建筑，室内地面与室外出入口地坪高差为10m，这里只提到了地上部分设置了防烟楼梯间，但并未明确地下部分的疏散楼梯类型，因此无法确定是否需要设置防烟楼梯间，故C可选。

D. 建筑高度33m的住宅，需要设置防烟楼梯间，因此D不应选。

E. 建筑高度33m、人数为10人丙类厂房，需要设置防烟楼梯间，因此E不应选。

综上，不需要设置防烟楼梯间的建筑为A、C、D、E。