关于建筑保温材料的防火技术，下列说法错误的是？

根据《建筑设计防火规范》GB 50016—2014(2018年版)，关于建筑保温材料的防火技术有以下规定：

A选项：当建筑的屋面与外墙均采用B1级保温材料时，为了防火安全，屋面与外墙之间应采用宽度不小于500mm的不燃材料做防火隔离带，这是正确的。

B选项：关于屋面板的保温材料，当屋面板的耐火极限不低于1.00h时，保温材料的燃烧性能不应低于B2级；如果屋面板的耐火极限低于这个标准，那么保温材料的燃烧性能不应低于B1级。因此，屋面板可以采用B2级保温材料，前提是屋面板的耐火极限不低于1.00h，这个选项是正确的。

C选项：对于建筑的外墙，当采用B1级保温材料时，建筑外墙上门、窗的耐火完整性确实有不低于0．50h的要求，所以这个选项也是正确的。

D选项：关于外墙和屋面保温系统的防护层厚度，规范中明确要求，当外墙和屋面保温系统均采用B1或B2级保温材料时，外墙外保温系统的防护层首层应采用厚度为不小于15mm的不燃材料，而不是题目中给出的10mm。因此，这个选项是错误的。

综上分析，本题答案为D。