关于建筑消防设施的使用与管理，以下哪项不属于使用、管理单位日常管理职责？

根据建筑消防设施的使用、管理单位应当依法履行的管理职责，选项A“制定建筑消防设施管理制度和操作规程”、选项B“建立建筑消防设施配置、运行等情况的管理档案”、选项D“明确专门部门和专人负责建筑消防设施的操作、检查和维护保养工作”均属于使用、管理单位的日常管理职责。而选项C“根据消防法规的规定建立专职消防队、义务消防队”并不在使用、管理单位的管理职责范围内，故本题答案为C。