下列哪些火灾情况可以使用水喷雾灭火系统进行扑救？

对于题目中提到的火灾情况，可以使用水喷雾灭火系统进行扑救的是：

A选项：过氧化钠仓库火灾。由于过氧化钠遇水会剧烈反应，可能引发爆炸或燃烧，因此不宜使用水喷雾灭火系统进行扑救。

B选项：高温密闭容器内发生的火灾。当水雾喷入高温密闭容器时，由于水雾的急剧汽化可能导致容器内压力急剧升高，造成破坏或爆炸的危险，因此不适宜。

C选项：充可燃油的高压电容器火灾。电气火灾可以使用水喷雾灭火系统进行扑救，因此这个选项是正确的。

D选项：表面温度经常处于高温状态的可燃液体火灾。由于水雾喷射到高温的可燃液体表面可能引起液体飞溅，导致火灾蔓延，所以不适宜使用水喷雾灭火系统。

E选项：白兰地成品仓库。白兰地成品仓库的火灾危险性属于丙类，可以使用水喷雾灭火系统进行扑救，因此这个选项是正确的。

综上所述，可以使用水喷雾灭火系统进行扑救的是CE选项。