关于细水雾灭火系统的分类，下列哪种应用方式属于开式细水雾灭火系统？

开式细水雾灭火系统分为全淹没应用方式和局部应用方式两种形式。因此，选项B“全淹没应用方式”属于开式细水雾灭火系统的应用方式。而湿式、干式、预作用式是细水雾灭火系统的其他分类方式，不属于开式细水雾灭火系统的范畴。