关于二氧化碳气体灭火系统的描述，下列哪一项是错误的？

根据《二氧化碳灭火系统设计规范》GB50193-93（2010年版）的规定，启动释放二氧化碳之前或同时，必须切断可燃、助燃气体的气源，这是为了确保灭火过程的安全性和有效性。同时，组合分配系统的二氧化碳储存量不应小于所需储存量最大一个防护区或保护对象的储存量。当组合分配系统保护5个及以上的防护区或保护对象时，或者在48小时内不能恢复时，二氧化碳应有备用量，且备用量不应小于系统设计的储存量。因此，选项A、B和D都是正确的，而选项C中关于“组合分配系统保护8个及以上的防护区或保护对象时，二氧化碳应有备用量”的说法是错误的。所以答案是C。