关于全淹没式七氟丙烷灭火系统保护的防护区设置，下列哪些做法不符合规定？

根据《气体灭火系统设计规范》GB50370—2005的相关规定，对于全淹没式七氟丙烷灭火系统保护的防护区：

A选项：防护区门窗的耐火极限不宜低于0.50h，因此A选项错误。

B选项：吊顶的耐火极限不宜低于0.25h，所以B选项是正确的。

C选项：防护区设置的泄压口宜设在外墙上，因此C选项正确。

D选项：防护区的最低环境温度不应低于-10℃，所以D选项也是正确的。

E选项：防护区围护结构承受内压的允许压强，不宜低于1200Pa，题目中提到的是能够承受的压强为1100Pa，这是不符合规定的，因此E选项错误。

综上，不符合规定的做法为A、E。