根据《消防安全技术实务》中关于二氧化碳灭火系统的规定，下列哪些说法是正确的？

根据《消防安全技术实务》中关于二氧化碳灭火系统的规定，当组合分配系统保护5个及以上的防护区时，二氧化碳应有备用量，备用量不应小于系统设计的储存量。因此，选项A和C是正确的。同时，规定中提到在72小时内不能恢复时，也应视为正确选项，因此选项D也是正确的。另外，规定还提到在48小时内不能恢复时需要有备用量，因此选项E也是正确的。所以正确答案是A、C、D、E。