关于火灾探测器的选择，下列哪项描述是正确的？

对于使用、生产可燃气体或可燃蒸气的场所，应该选择可燃气体探测器，以在可燃气体泄漏时及时探测并采取措施，防止火灾的发生。其他选项的解析如下：

A选项描述的场景应该选择感烟火灾探测器，而不是感温火灾探测器，因为在火灾初期，阴燃阶段会产生大量的烟和少量的热。

C选项描述饭店、旅馆宜选择点型感烟火灾探测器，这是正确的，但题目中给出的答案是感温火灾探测器，因此C选项是错误的。

D选项描述可能产生腐蚀性气体的场所应选择点型离子感烟火灾探测器，但实际上，对于可能产生腐蚀性气体的场所，不宜选择点型离子感烟火灾探测器，因为腐蚀性气体可能会对探测器造成损害。因此，D选项也是错误的。