下列哪些建筑或场所应设置火灾自动报警系统？

根据《建筑防火通用规范》GB55037-2022的规定，需要设置火灾自动报警系统的建筑或场所包括：

A选项：建筑高度为24m的制衣厂房。根据规范，丙类高层厂房需要设置火灾自动报警系统，但制衣厂房不属于丙类高层厂房，故不需要设置火灾自动报警系统。

B选项：歌舞娱乐放映游艺场所。此类场所属于规范中明确规定的需要设置火灾自动报警系统的场所。

C选项：幼儿园。根据规范，托儿所、幼儿园等儿童活动场所应设置火灾自动报警系统。

D选项：地下且建筑面积为1100㎡的纸张仓库。规范规定，地下、半地下且建筑面积大于1000㎡的丙类仓库应设置火灾自动报警系统，纸张仓库符合这一条件。

E选项：老年人照料设施。根据规范，老年人照料设施应设置火灾自动报警系统。

综上，应设置火灾自动报警系统的建筑或场所包括B、C、D、E选项。