下列场所或设施中，应采取排烟等烟气控制措施的是？

根据《建筑防火通用规范》GB55037-2022，应采取排烟等烟气控制措施的场所或部位包括：建筑面积大于100㎡的地下或半地下丙类生产场所、建筑面积大于300㎡的地上丙类库房、设置在地下的歌舞娱乐放映游艺场所等。选项A中的地下饲料加工厂房需要看具体的面积是否超过标准，但题目并未给出具体面积，因此无法确定是否应该采取排烟措施；选项B中的中药材仓库虽然在地上，但建筑面积为500m²，并未超过标准规定的300m²，因此不需要采取排烟措施；选项C中的KTV设置在在地上五层，但没有提到房间的总建筑面积是否超过标准；而选项D中的单层服装加工厂房内长度为31m的疏散走道，符合规范中“建筑高度大于32m的厂房或仓库内长度大于20m的疏散走道”的要求，应采取排烟等烟气控制措施。因此，答案为D。