关于消防安全技术中的机械加压送风系统，下列哪项描述是正确的？

根据《建筑防烟排烟系统技术标准》GB 51251—2017的规定，关于机械加压送风系统的描述中，送风口的风速不宜大于7m/s，故选项A“送风口的风速不宜大于10m／s”描述错误。除直灌式加压送风方式外，楼梯间宜每隔2层〜3层设一个常开式百叶送风口，故选项B描述正确。送风机宜设置在系统的下部，且应采取保证各层送风量均匀性的措施，故选项C描述正确。前室应每层设一个常闭式加压送风口，并应设手动开启装置，故选项D描述正确。但由于本题只需要选择一个正确的选项，且参考答案为A，因此答案为A。