下列建筑中，其室内消火栓系统可不设置消防水泵接合器的是（）。

根据参照解析中的规定，建筑高度超过一定高度或建筑面积达到一定规模的建筑需要设置消防水泵接合器。对于给出的选项，A和B的建筑高度和每层建筑面积均符合需要设置消防水泵接合器的条件。C的建筑高度超过了28m，也需要设置。而D中的建筑高度为16m，每层建筑面积为300㎡，且为四层办公建筑，不符合需要设置消防水泵接合器的条件，因此可以不设置。所以答案为D。