关于《火灾事故调查规定》中的火灾调查说法，下列哪些选项是正确的？

本题主要考察《火灾事故调查规定》中关于火灾调查的相关内容。

A选项：根据规定，具有特定情形的火灾事故可以适用简易程序进行调查，且只需一名火灾事故调查人员。因此，A选项是正确的。

B选项：火灾事故调查的任务确实是调查火灾原因、统计火灾损失、依法对火灾事故进行处理，并总结火灾教训。这与B选项的描述相符，所以B选项正确。

C选项：火灾事故调查通常由火灾发生地的消防救援机构按照规定的分工进行。这一点是符合规定的，所以C选项是正确的。

D选项：关于当事人对火灾事故认定有异议时的复核申请时间，应该是自火灾事故认定书送达之日起的15日内向上一级消防救援机构提出书面复核申请，而不是从火灾事故认定书作出之日起的15个日内。因此，D选项描述错误。

E选项：对于适用一般调查程序的火灾事故，调查人员不得少于两人，这是符合规定的，所以E选项正确。

综上所述，正确答案为ABCE。