某消防设施维护保养检测机构满足《消防技术服务机构从业条件》要求的现状有：

根据《消防技术服务机构从业条件》的要求，从事消防设施维护保养检测服务的消防技术服务机构，应当具备以下条件：

A选项：工作场所建筑面积不少于200平方米，而题目中提到的工作场所建筑面积为180平方米，不符合要求。

B选项：注册消防工程师不少于2人，且企业技术负责人由一级注册消防工程师担任。题目中提到配备了2名持有一级注册消防工程师资格证书的项目负责人，符合这一要求。

C选项：关于王某兼任技术负责人，并未在《消防技术服务机构从业条件》中明确规定不能由取得高级消防设施操作员职业资格证书的人兼任技术负责人，因此这一选项的符合性需要根据具体情况和机构内部规定来判断，但不能单纯说符合或不符合。

D选项：取得消防设施操作员国家职业资格证书的人员不少于6人，其中中级技能等级以上的不少于2人。题目中只提到了持有消防设施操作员国家职业资格证书的人员共5人，不符合这一要求。

综上，符合《消防技术服务机构从业条件》要求的只有B选项。